Санитарно-техническое оборудование

Освещение. Правильно устроенное освещение рабочих залов и особенно рабочих мест предупреждает быструю утомляемость и способствует хорошему качеству работы. При плохом или неправильном освещении искажается форма предметов и создается неверное представление об их окраске.

Естественное освещение желательно иметь во всех помещениях парикмахерской и совершенно обязательно в рабочих залах. Солнечные лучи благоприятно влияют на самочувствие человека. При достаточной естественной освещенности работоспособность человека повышается. Кроме того, ультрафиолетовые лучи солнца имеют большую биологическую активность - они уничтожают микробов. В хорошо освещенном помещении воздух всегда чище, поэтому санитарные нормы требуют, чтобы площадь окон рабочих залов парикмахерских составляла не менее Vs площади помещения, а глубина помещения, т. е. расстояние от окна до противоположной стены, не превышала 7 м.

В залах ожидания, прихожих, подсобных комнатах и т. д. надо иметь освещение по нормам жилых помещений, т. е. отношение площади световых проемов к площади пола должно быть не менее 1 : 8.

В парикмахерской желательно устраивать окна витринного типа, т. е. без переплетов. Даже при устройстве легких металлических переплетов потеря света достигает 10%, а при двойных рамах и деревянных переплетах - до 35%. Надо иметь также в виду, что оконное стекло само задерживает от 8 до 14% дневного света, в том числе почти полностью не пропускает ультрафиолетовые лучи. Поэтому наиболее желательно применять для остекления рабочих залов специальные увиолевые стекла, не поглощающие биологически активные ультрафиолетовые лучи. Освещенность зависит также от чистоты стекол. Загрязненные стекла задерживают от 15 до 30% солнечных лучей.

Занавеси даже из тюля поглощают до 40% света, улучшению освещенности способствует светлая окраска стен и потолков, по возможности в светлые цвета надо красить и пол, так как свет, падая на светлые поверхности, многократно отражается. Более светлым кажется и помещение, в котором стены и потолки гладкие, без лепных украшений.

Искусственное освещение должно быть не слишком ярким и устроено так, чтобы лучи света не попадали в глаза мастеру. Наиболее часто устраивают комбинированное освещение, при котором наряду с общим освещением используется местное освещение у рабочих мест.

Осветительный прибор должен быть расположен так, чтобы свет падал спереди с левой стороны. Для местного освещения используют бра, а рабочее место для маникюра оборудуют настольной лампой. Бра должны иметь плафоны из матового стекла или другого светорассеивающего материала. Для общего освещения могут быть использованы люстры, имеющие матовые абажуры, или осветительные панели, которые обеспечивают общее рассеянное освещение.

Применение цветных абажуров в парикмахерских недопустимо. Электрические лампочки и абажуры надо периодически чистить, ибо уже через месяц сила света от неочищенного светильника снижается на 10-15%. При недостаточном естественном освещении можно и днем дополнять его искусственным.

В последнее время начали применять так называемые лампы дневного света (люминесцентные лампы). Особенность их состоит в том, что при свечении они почти не выделяют тепла, тогда как обычные электрические лампы накаливания значительно повышают температуру воздуха помещения.

В соответствии с действующими правилами и нормами освещенность производственных помещений современных парикмахерских залов при люминесцентном освещении должна составлять 200-250 люкс.

Такая повышенная освещенность рабочих залов парикмахерских позволяет отказаться от местного освещения, что упрощает систему электрооборудования парикмахерских и снижает затраты на ее выполнение.

Освещенность вспомогательных помещений должна быть равна 30-75 люкс при освещении лампами накаливания.

Отопление. Температура во всех помещениях парикмахерской должна быть 18-20° С. Лучше всего иметь водяное отопление, центральное или местное. Если такого отопления нет, то печное отопление должно быть устроено так, чтобы печь топилась из подсобного помещения и ни в коем случае не со стороны рабочего зала. В условиях жаркого климата желательно иметь установку кондиционирования воздуха.

Температура воздуха в рабочих залах и особенно в сушильных помещениях значительно повышается от большого числа светильников, от работы различного рода нагревательных приборов, горячей воды. Поэтому, если помещение оборудовано центральным отоплением, желательно иметь на вводах вентили для регулировки отопления.

Водоснабжение и канализация. Парикмахерские, как правило, должны иметь водоснабжение (водопровод) и канализацию. В сельских и временных парикмахерских, когда этих удобств нет, можно применять воду из водопроводных колонок или колодцев, а использованную воду сливать в ведра, установленные под умывальником.

В парикмахерских применяют такую же воду, как и для других бытовых целей и питья. Если используют колодезную или другую воду с повышенной жесткостью, то ее рекомендуется предварительно прокипятить, пропустить через водоумягчительную установку или через слой измельченного каменного угля. Применять соду для умягчения воды в парикмахерских не рекомендуется.

Желательно иметь горячее водоснабжение. Если его нет, то воду подогревают на газовых или электрических водогрейных аппаратах. Водоснабжение и канализация могут быть подведены к каждому рабочему месту или ими оборудуются отдельные места для мытья волос.

Вентиляция. Парикмахерское производство связано с обильным применением воды, мыла, одеколона, красок, пудры и различных химических препаратов. В рабочем зале стригут волосы, используют различные нагревательные приборы, воздух нагревается от ламп электрического освещения.

Выдыхаемый человеком воздух содержит на 25% меньше кислорода, чем наружный, и в 100 раз больше углекислого газа. Кроме того, через поры кожного покрова и с выдыхаемым воздухом, нагретым до 37° С, выделяется много тепла и влаги. Подсчитано, что человек даже при легкой работе за 1 ч выделяет около 22,6 л углекислого газа, 80 кал тепла и около 50 г жидкости в час.

Все это приводит к быстрому загрязнению воздуха, повышению его температуры и влажности. Нагретый (свыше 22° С) и увлажненный (более 70%) воздух создает неприятное ощущение духоты, что приводит к резкому понижению работоспособности.

Рабочие залы помещений должны иметь форточки площадью не менее ¹/₆ части окна или лучше фрамуги с наклоном в 45°, которые направляют воздух к потолку. В этом случае холодный воздух не попадает на мастера, если он работает у окна. Кроме того, по санитарным нормам требуется, чтобы рабочие залы, подсобные помещения и помещения для сушки волос были оборудованы стационарной приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением. В рабочих залах, где установлено более 20 рабочих мест, устраивают у противоположных стен раздельные системы вентиляции: приточную и вытяжную. При этом скорость движения воздуха должна быть 0,5 м/сек.

Вентиляционные устройства рассчитывают так, чтобы воздуха обменивалось не менее 40-80 м³/ч, а в больших рабочих залах рекомендуется устанавливать более мощные устройства, например вентиляционный агрегат типа ВНИИсантехника, который может подавать в помещение воздух до 300 мг/ч.

Наиболее совершенным видом механической приточно-вытяжной вентиляции является кондиционирование воздуха. Эта система вентиляции обеспечивает автоматическую подачу в помещение воздуха определенной заданной влажности, температуры и в определенном объеме. Так, например, в жаркую погоду воздух предварительно охлаждается, а в холодную, наоборот, подогревается.

Для удаления волос и мусора от рабочих мест во вновь строящихся парикмахерских предуматривается централизованная пылесосная установка.

Каждое рабочее место (туалетный стол) оборудуется самостоятельным отсосом, состоящим из стандартного пылесосного шланга диаметром 30 мм, длиной 1,75-1,85 м и металлическими сменными приемниками.

Отсос воздуха из системы и создание необходимого разряжения в точках приема волос и мусора производится воздуходувкой, установленной в подвальном этаже.

Шланг-отсос приводят в действие нажатием на рычаг, в результате чего одновременно открывается клапан воздуховода.

Для улавливания крупных частиц мусора и волоса из отсасываемого воздуха на общем воздуховоде пылесосной системы установлен бак-фильтр грубой сухой очистки. Более мелкие частицы мусора и пыли улавливаются во втором водяном фильтре, устанавливаемом последовательно за первым, где отсасываемый воздух пропускается через слой воды в 100 мм.

Согласно расчетам, скорость отсасываемого воздуха в шланге диаметром 30 мм равна 17 м/сек. Количество отсасываемого воздуха равно 40 м/час. Пылесосная установка разрешает одновременно производить отсос 4-5 шлангами.

Оборудование. Рабочие залы парикмахерских должны иметь туалеты и рабочие кресла.

Современный парикмахерский туалет состоит из пяти предметов.

Фаянсовая раковина размером 60 X 45 см, с утолщенными бортами снабжена смесителем с гибким металлическим шлангом и душевой сеткой.

На уровне фаянсовой раковины (78 см от пола) слева и справа устанавливают две подвесные тумбочки, имеющие по три ящика. Тумбочки изготовлены из дерева и облицованы пластиком светлых цветов.

С правой стороны рабочего туалета на высоте 120 см устанавливают двухъярусную полку для парфюмерии.

В центре располагают прямоугольное или овальное зеркало размером не менее 60 X 100 см. Зеркало должно быть изготовлено из витринного 6-8-миллиметрового стекла и не должно искажать изображения. Кроме того, надо иметь ручное зеркало в оправе, чтобы при необходимости можно было показать клиенту, как выглядит его прическа сзади.

Рабочие кресла могут быть жесткие и мягкие, свободно передвигающиеся или привинченные к полу. Наиболее удобны кресла с устройствами, которые дают возможность регулировать высоту сиденья (гидравлическим домкратом), сдвигать сиденья вдоль (по салазкам), изменять угол наклона спинки, поднимать на нужный уровень подголовник или снимать его.

При необходимости (в женских залах) такое кресло может быть повернуто: на нем закреплена чашка-крыло, по которому при мытье волос вода стекает в раковину. Для удобства клиента впереди кресла под раковиной устанавливают подножник с двумя перекладинами.

Новые парикмахерские салоны оборудуют также легкими передвижными (на колесиках) столиками, на которых хранят различного рода приспособления: бигуди, коклюшки, щипчики и т. п.

В том случае, когда горячее водоснабжение не подведено к каждому туалету, рабочие места для мытья головы оборудуют в отдельных помещениях (рис. 9) или в рабочих залах.

Рис. 9. Рабочее место для мытья головы