Перечень методического оснащения учебного кабинета "Материаловедение" в училищах профессионально-технического образования, осуществляющих подготовку рабочих по профессии парикмахер женский; парикмахер мужской

Современная учебно-воспитательная работа в профессионально-технических училищах основана на рациональном внедрении в учебный процесс системы средств и приемов с учетом достижений науки и техники, способствующих эффективному решению учебных задач, активизации познавательной деятельности учащихся. Одним из условий успешного решения задач, соответствующих требованиям учебной программы, является комплексный подход к применению технических средств обучения, наглядных пособий.

Создание кабинета "Материаловедение" для подготовки парикмахеров, оснащение его необходимыми учебно-наглядными пособиями и эффективное их использование имеет первостепенное значение для вооружения учащихся знаниями о современных средствах парфюмерно-косметической промышленности, их сырьевой базе и технологии изготовления, назначении и эффективности действия косметических препаратов, умениями правильно выбирать средства гигиенического, профилактического и декоративного ухода за кожей лица и волосами, а также для выработки у них навыков разбираться в технологии изготовления косметических и парфюмерных средств, особенностях их применения, подбора цветовой и душистой гаммы.

Правильная организация кабинета "Материаловедение" для парикмахеров помогает решить задачу оптимального использования времени при подготовке преподавателя к уроку, облегчить его работу при объяснении материала программы, способствует более полному усвоению учащимися изучаемого вопроса, увязыванию его с практическим применением в условиях работы в парикмахерской. Комплексный подход к применению технических средств обучения и наглядных пособий позволяет реализовать в учебном процессе основные дидактические принципы, такие, как наглядность, сознательность восприятия, доступность и систематичность знаний, а также повысить интерес и внимание учащихся к изучаемому материалу.

Основные задачи учебного кабинета "Материаловедение" для профессии парикмахера можно сформулировать так:

создание условий для наиболее полного и эффективного проведения теоретических и практических занятий;

обеспечение урока необходимыми учебно-наглядными пособиями, справочной и дополнительной литературой;

развитие творческой инициативы и интереса учащихся к профессии парикмахера;

широкая пропаганда новейших достижений современной косметической и парфюмерной промышленности, ассортимента выпускаемой косметической и парфюмерной продукции;

информирование преподавателей, мастеров производственного обучения и учащихся о новой учебно-методической литературе, изобретательской и рационализаторской работе, о новых косметических средствах для ухода за волосами и кожей лица, средствах декоративной косметики и парфюмерии;

организация дополнительных занятий и консультаций в процессе изучения курса;

проведение внеурочной кружковой работы, работы по созданию и систематизации учебно-наглядных пособий;

организация встреч с творческими и производственными работниками базовых предприятий и производственных объединений;

знакомство с работами выставок, демонстрирующих новые косметические препараты и парфюмерию.

При оборудовании кабинета необходимо строго соблюдать требования НОТ, производственной эстетики и правила безопасности труда.

Оснащение кабинета. Эффективность учебного процесса в значительной степени зависит от рационального, умелого использования наглядных пособий и технических средств обучения. Применение того или иного наглядного пособия определяется содержанием учебной программы по "Материаловедению".

При оборудовании кабинета "Материаловедение" для парикмахеров необходимо приобрести натуральные образцы сырья, полуфабрикатов и готовых парфюмерно-косметических средств; действующие модели, демонстрационные установки, используемые в косметическом производстве; плакаты, схемы, таблицы, диаграммы, рисунки; учебные диафильмы и диапозитивы, а также технические устройства для передачи информации - диапроектор, кинопроектор, телевизионные установки, видеомагнитофоны и т. д.

Размещение технических и наглядных средств обучения в кабинете. Размещение комплекса технических средств и наглядных пособий в кабинете должно быть рациональным и не требовать больших затрат времени на подготовку к уроку.

Состав кабинета:

1. Стол преподавателя (пульт управления, прибор для проецирования записей на экран "Кодоскоп" ППЛ; указка пульта управления диапроектором "ЛЭТИ-60"; пульт управления автоматическим диапроектором "Альфа-35-50"; кассеты со слайдами для очередного урока; указка).

2. Передняя стена (учебная доска, экран с механическим зашториванием; переносной экран; видеомагнитофон "Электроника-ЛЛ-08"; телевизор "Горизонт-206" с блоком согласования с видеомагнитофоном).

3. Левая стена (автоматический диапроектор "Альфа-35-50; планшеты "Классификация сырья, применяемого в производстве парфюмерно-косметических изделий" и "Классификация косметических и парфюмерных средств"; электрическая географическая карта с указанием районов развития косметических, парфюмерных и мыловаренных производств, а также районов возделывания сырья для косметической и парфюмерной промышленности; диапроектор- "ЛЭТИ-60").

4. Задняя стена (со шкафами для хранения наглядных пособий и натуральных образцов).

5. Правая стена (для демонстрации наглядных пособий и натуральных образцов).

Приобретение и изготовление учебно-наглядных пособий. Учебно-наглядные пособия, отражающие ассортимент продукции, выпускаемой косметической и парфюмерной промышленностью, сырья и полуфабрикатов, используемых для производства препаратов, можно приобрести через торговую сеть и базовые предприятия Союзпарфюмерпрома: парфюмерно-косметическую ф-ку "Свобода" (125015, Москва, Вятская ул., 47); парфюмерно-косметическую ф-ку "Рассвет" (125015, Москва, Бутырская ул., 75); ВТО Москвы (111141, Москва, Зеленый проспект, 5/12); ВТО Ленинграда (198259, Ленинград, Тамбосова, 12); парфюмерно-косметическую ф-ку "Сувенир" (Краснодар, Воронежская ул., 38); Харьковскую парфюмерно-косметическую ф-ку (310010, г. Харьков, Георгиевская, 10); ф-ка "Новая Заря" (Москва, ул. П. Андреева, 5) и др., Центральный аптечный склад Аптекоуправления Мосгорисполкома (Москва, Стрелецкая, 3); магазины "Химреактивы" (Москва, ул. 25-го Октября, 8; Кривоколенный пер., 12; ул. Красикова, 19 и т. д.).

Учебно-наглядные пособия, отражающие специфику производственных процессов, классификацию и свойства косметических и парфюмерных средств, приобрести трудно, так как выпуск и номенклатура их ограничены. Поэтому подбор и изготовление наглядных пособий следует рассматривать как одну из важнейших задач кабинета "Материаловедение".

Значительная часть наглядных пособий - плакатов, схем, таблиц, диаграмм, а также диапозитивов и диафильмов - может быть изготовлена учащимися в учебном кабинете или в предметном кружке при кабинете материаловедения.

Для лучшей организации учебного процесса и своевременного обеспечения урока необходимыми наглядными пособиями преподаватель (заведующий кабинетом) должен иметь "Перспективный план оснащения кабинета "Материаловедение" для подготовки парикмахеров учебно-наглядными пособиями".

Хранение и учет наглядных пособий и технических средств обучения. Качество учебно-наглядных пособий и сроки их службы зависят от правильной организации, учета и хранения их.

Для удобства хранения и применения наглядные пособия рекомендуется разделить на группы: объемные (натуральные образцы, модели, макеты); плоскостные (плакаты, таблицы, схемы и др.); экранные (диапозитивы, диафильмы и т. д.).

Все пособия по мере их приобретения или изготовления необходимо регистрировать в каталоге, указывая название, инвентарный номер, количество экземпляров, дату поступления, стоимость, место хранения, тему урока, к которой" относится пособие. Ведение свободной тематической картотеки-каталога облегчает работу преподавателя по подбору наглядных пособий к каждому уроку и позволяет ясно представить, каких наглядных пособий по теме данного урока недостает.

Использование наглядных пособий. Комплексное применение системы всех методических средств и приемов обучения способствуют качественному подходу к подготовке урока, изложению материалов темы, усвоению их учащимися.

Использование наглядных пособий при объяснении нового материала необходимо для иллюстрации темы, включающей классификацию той или иной группы препаратов, полуфабрикатов и сырьевых продуктов; технологический процесс изготовления и свойства препаратов; ассортимент косметической продукции и его применение.

Давая характеристику основных косметических и парфюмерных средств, широко применяемых в работе парикмахера, целесообразно на уроках знакомить учащихся с современной терминологией, общими свойствами и различиями отдельных групп препаратов, демонстрируя при этом не только сводные справочные таблицы, диаграммы, схемы, но и натуральные образцы.

Кроме того, после завершения каждой темы в соответствии с программой полезно проводить лабораторно-практические занятия, на которых учащиеся не только повторяют и закрепляют материал теоретических занятий, но и изучают непосредственно натуральные образцы, сравнивают их. При этом им надо дать возможность самостоятельно выявить особенности, свойства изучаемых препаратов. Для этой цели дополнительно используются карточки-задания, которые составляются преподавателем в соответствии с поурочным планом. В основу карточек-заданий должны быть положены требования, предъявляемые к тому или иному виду продукции, ее стандартизации с другими образцами подобного типа.

В общем курсе подготовки учащихся парикмахеров по "Материаловедению" следует организовать экскурсию на базовое предприятие для ознакомления с принципами выпуска парфюмерно-косметической продукции и их ассортимента. Перед экскурсией необходимо провести урок, на котором нужно сообщить учащимся о структуре и развитии данного предприятия, основных технологических процессах и наиболее распространенных образцах продукции. Экскурсия на базовое предприятие дает возможность связать теорию с практикой, закрепить и углубить пройденный материал, ознакомить с достижениями промышленности.

Использование наглядных пособий при проверке знаний учащихся дает возможность убедиться, насколько правильно учащиеся усвоили новый материал, содействует лучшему закреплению материала, экономит время при опросе. Демонстрация диапозитивов, сводных справочных таблиц и натуральных образцов активизирует учащихся при опросе. Однако такое построение урока не исключает проверку знаний учащихся путем контрольных работ.

При повторении учебного материала также целесообразно использовать плакаты, диапозитивы.

Наглядные пособия могут быть использованы для внеклассной работы, а также при подготовке учащихся к конференции, олимпиадам, тематическим вечерам.

Одна из форм внеклассной работы с учащимися проведение дополнительных экскурсий на базовое предприятие и выставки, связанные с прохождением основных разделов программы.

1. Ахабадзе А. Ф. История развития косметики. Сборник трудов институт косметологии. М., Медицина, 1968.

2. Большая советская энциклопедия, т. 10.

3. Журавлев А. М. Косметическое производство. М., Минпищепром, 1966.

4. Киреев П. Ф. Декоративная косметика и грим. М., Легкая индустрия, 1980.

5. Константинов А. В. Основы парикмахерского дела. М., Высшая школа, 1977.

6. Козловский Г., Вецова Н., Хубеев Л. Популярная косметика. София, Медицина и физкультура, 1962.

7. Кочетова Н. П. Применение новых эмульгаторов в косметике. М., Минпищепром, 1974.

8. Материалы XXVI съезда КПСС. М., Политиздат, 1980.

9. ОСТ 18-21 - 70. Кремы косметические.

10. ОСТ 18-297 - 76. Шампуни на основе синтетических поверхностно-активных веществ.

11. Справочник по медицинской косметике.

12. Тимофеев Н. С., Тимофеев Н. Н. Асептика и антисептика. Л., Медицина, 1980.

13. Фридман Р. А. Парфюмерия и косметика. М., Пищевая промышленность, 1973.

14. Фридман Р. А. Технология косметики. М., Пищевая промышленность, 1964.

15. Ходаков Ю. В., Эпштейн Д. А., Глориозов П. А. Неорганическая химия. М., Просвещение, 1980.

16. Ахабадзе А. В., Васильева М. С. Развитие и достижения отечественной косметологии. Сборник "Достижения косметологии", ВНИИМИ, М., 1977, 1978.

17. Ахабадзе А. В. Косметика для всех. М., Знание, 1978.

18. Войцеховская А. П., Вольфензон И. И. Новые виды сырья и изделий для парфюмерно-косметической промышленности. М., ЦНИИ ТЭМ Пищепром, 1974.

19. Гуске Ф. Азбука косметики. М., Медицина, 1973.

20. Картамышев А. И., Арнольд 3. А. Косметический уход за кожей. Киев, 1961.

21. Ласс Д. И., Поликарпова М. Г. Быт, здоровье, красота. М., Легкая индустрия, 1970.

22. Перспективы развития косметической промышленности СССР на 1980 - 1985 гг. ВНИИ ТЭМ Пищепром, "Парфюмерно-косметическая и эфиромасличная промышленность", М., 1980.

23. Стренковская А. Г., Ахабадзе А. Ф., Королева Н. Б. Применение оксибутирата натрия в профилактике и лечении возрастных изменений кожи. Методические рекомендации. М3 РСФСР, 1981.

24. Стренковская А. Г., Королева А. Б. и др. Применение янтарной кислоты в косметических средствах. ЦНИИ ТЭМ Пищепром, 1981.

25. Франке Г., Старке Р., Унзин К. Искусство парикмахера. М., Легкая индустрия, 1972.

Тематический перечень оснащения учебного кабинета

¹ (Название тем и их чередование по программе 1978 г. для подготовки квалифицированных рабочих в средних профессионально-технических училищах по профессии парикмахер женский; парикмахер мужской (шифр 8-42-43-С))

² (Здесь и далее вместо полного названия литературного источника будет указываться порядковый номер, под которым он значится в списке рекомендуемой литературы в разделе "Основная литература", или порядковый номер со звездочкой, если источник помещен в списке справочной дополнительной литературы)