Пояснительная записка

В принятой ХХУП съездом Коммунистической партии Советского Союза Резолюции по Политическому докладу Центрального Комитета КПСС и утвержденных Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1986 - 1990 годы и на период до 2000 года четко определены перспективы развития нашей страны до конца нынешнего столетия.

"Главная задача двенадцатой пятилетки состоит в повышении темпов и эффективности развития экономики на базе ускорения научно-технического прогресса, технического перевооружения и реконструкции производства, интенсивного использования созданного производственного потенциала, совершенствования системы управления, хозяйственного механизма и в достижении на этой основе дальнейшего подъема благосостояния советского народа."¹

¹ (Основные направления экономического и социального развития СССР на 1986 - 1990 годы и на период до 2000 года. Раздел III. - М.: Политиздат, 1986)

Основная задача в области народного образования, как указано в Программе КПСС, - "воспитание и подготовка сознательных, высокообразованных людей, способных как к физическому, так и умственному труду, к активной деятельности в народном хозяйстве, различных областях общественной и государственной жизни, сфере науки и культуры."¹

¹ (Программа Коммунистической партии Советского Союза, часть II, раздел V. - М.: Политиздат, 1986)

Претворяя в жизнь решения XXVII съезда КПСС и руководствуясь Основными направлениями реформы общеобразовати профессиональной школы, работники системы профессионально-технического образования должны направить усилия на повышение качества подготовки и переподготовки квалифицированных рабочих, способных эффективно трудиться в условиях ускорения научно-технического прогресса; на формирование у учащихся профессиональных знаний, умений и навыков, стремления ко всему новому в науке и технике; обеспечение компьютерной грамотности учащихся и подготовку их к использованию вычислительной техники в последующей практической деятельности.

Обновление технической и технологической базы современного производства требует от преподавателей и мастеров производственного обучения систематического включения в учебные программы производственного обучения, специальной технологии и других предметов учебного материала о новой технике, технологии, передовых приемах и методах труда, новых формах и методах обслуживания, которые внедряются в отечественную и зарубежную практику производства и обслуживания населения, исключения из них устаревших сведений, терминологии и стандартов, замены их новыми. Все изменения в учебных программах должны быть согласованы с местными методическими органами.

Усилия преподавателей и мастеров производственного обучения должны быть направлены на выработку у учащихся современного экономического мышления, высокого профессионального мастерства, собранности, сознательности и организованности, способности к планированию и самоконтролю, коммунистического отношения к труду.

В процессе обучения в средних профтехучилищах и производственной практики на предприятиях учащиеся должны ознакомиться с экономической системой развитого социалистического общества, правами и обязанностями граждан СССР, предусмотренными Конституцией СССР.

Инженерно-педагогические коллективы должны обеспечить идейно-политическую направленность учебно-воспитательного процесса, формировать у учащихся марксистско-ленинское мировоззрение, непримиримость к любым проявлениям враждебной идеологии, в тесной связи с жизнью, задачами ускорения социально-экономического развития страны.

Преподавателям и мастерам производственного обучения необходимо знакомить учащихся с решениями Коммунистической партии и Советского правительства, перспективами развития и технической реконструкции предприятий бытового обслуживания населения, с достижениями советских ученых, инженеров, модельеров, рабочих в сфере услуг, на конкретных примерах показывать учащимся преимущества социалистической системы хозяйства перед капиталистической.

При изучении тем по организации труда, технологии парикмахерских и маникюрных работ, преподаватели и мастера производственного обучения должны обучать учащихся наиболее эффективным приемам организации труда, использованию достижений передовиков и новаторов сферы услуг в работе, детально рассматривать пути повышения производительности труда и меры по строжайшей экономии материалов и трудовых ресурсов, знакомить на практике с такими понятиями, как "режим экономии", "производительность труда", "качество продукции", "хозрасчет", глубоко раскрывать сущность и роль хозрасчетных коллективных форм организации и стимулирования труда.

Настоящий сборник учебных планов и программ предназначен для подготовки квалифицированных рабочих в средних профессионально-технических училищах:

- на отделениях со сроком обучения 3 года из молодежи, окончившей неполную среднюю школу, по профессии "парикмахер; маникюрша";

- на отделениях со сроком обучения 1,5 года из выпускников средних общеобразовательных школ по профессии "парикмахер";

- на отделениях со сроком обучения 1 год из выпускников средних общеобразовательных школ по профессиям: "парикмахер женский" и "парикмахер мужской".

Подготовка квалифицированных рабочих по совмещенным профессиям "парикмахер", "маникюрша" осуществляется в одной учебной группе и по единой программе обучения в соответствии с учебным и тематическими планами.

Сборник содержит квалификационные характеристики, учебные планы, тематические планы производственного обучения и теоретического обучения, программы производственного обучения и парикмахерского дела, тематические планы и программы по предметам: "Материаловедение", "Санитария и гигиена", "Специальное рисование", список литературы и средств обучения.

Программы по предметам "Профессиональная этика и культура обслуживания", "Электротехника" и другим предметам учебных планов, общим для ряда профессий, издаются отдельными выпусками.

УЧЕБНЫЕ ПЛАНЫ И ПРОГРАММЫ УТВЕРЖДЕНЫ ГОСУДАРСТВЕННЫМ КОМИТЕТОМ СССР ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБРАЗОВАНИЮ И ЯВЛЯЮТСЯ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ ДОКУМЕНТАМИ. УКАЗАННЫЕ В УЧЕБНЫХ ПЛАНАХ КОЛИЧЕСТВО ЧАСОВ, ОТВОДИМЫХ НА ИЗУЧЕНИЕ ДАННОГО ПРЕДМЕТА, КОНСУЛЬТАЦИИ И ЭКЗАМЕНЫ, А ТАКЖЕ ПЕРЕЧЕНЬ ПРЕДМЕТОВ, ВЫНЕСЕННЫХ НА ЭКЗАМЕНЫ, НЕ МОГУТ БЫТЬ ИЗМЕНЕНЫ БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО КОМИТЕТА СССР ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБРАЗОВАНИЮ.

По предметам, не вынесенным на экзамены, проводятся зачеты.

Квалификационные характеристики составлены в соответствии с Квалификационным справочником работ и профессий рабочих, которым устанавливаются месячные оклады 1976 г., раздел "Профессии рабочих, общие для всех отраслей народного хозяйства".

Нумерация и наименование тем в программах производственного обучения и специальных предметов соответствуют тематическим планам для профессии "парикмахер; маникюрша". При подготовке профессий "парикмахер", "парикмахер женский", "парикмахер мужской" следует руководствоваться соответствующим тематическим планом и содержанием программы с учетом специализация. Особенности изучения отдельных тем на различных отделениях раскрываются непосредственно в пояснениях к конкретным темам.

Количество часов, отводимых на изучение отдельных тем программ, последовательность изучения могут в случае необходимости изменяться по решению методической комиссии училища при условии, что программы будут выполнены полностью по содержанию и общему количеству часов, учащиеся получат прочные знания и умения.

Основой профессиональной подготовки, занимающей важнейшее место в коммунистическом воспитании учащихся, является производственное обучение.

Программой производственного обучения предусматриваются два этапа производственного обучения: в учебных мастерских и на предприятии бытового обслуживания.

В учебных мастерских учащиеся последовательно осваивают приемы и способы парикмахерских и маникюрных работ, необходимые для овладения профессией.

Обучение в учебных мастерских необходимо вести с использованием прогрессивной технологии, передовых методов труда, практиковать звеньевые и бригадные формы обучения и организации труда с учетом реальных возможностей училища и степени подготовленности учащихся.

В процессе производственного обучения учащихся, окончивших неполную среднюю школу, практические занятия должны проводиться поэтапно, начиная с последовательной многократной отработки постепенно усложняющихся действий и приемов, составляющих комплекс навыков и умений квалифицированного рабочего. Для учащихся, окончивших среднюю общеобразовательную школу, следует предусмотреть более высокий темп овладения профессиональными умениями и навыками, освоение действий и приемов при меньшем числе повторений.

В последующем обучение продолжается в конкретных производственных условиях базового предприятия.

В конце обучения проводится производственная практика на рабочих местах предприятия, во время которой учащиеся в составе рабочих или ученических бригад самостоятельно выполняют работы, характерные для соответствующей профессии и уровня квалификации.

Перед направлением учащихся для обучения на предприятие проводится зачет по охране труда, электробезопасности и пожарной безопасности.

Основной задачей изучения специальных предметов является формирование у учащихся системы глубоких и прочных знаний об основах современной техники и технологии в сфере услуг, организации труда в объеме, необходимом для овладения профессией и дальнейшего роста их производственной квалификации, формирования коммунистического отношения к труду и активной жизненной позиции.

На теоретических занятиях следует шире практиковать проведение лекций, семинарских занятий, собеседований, практикумов, консультаций, рассчитанных на самостоятельную работу. Особое внимание необходимо обращать на изучение тем, раскрывающих тенденции и перспективы научно-технического прогресса, развитие современной техники и прогрессивной технологии, совершенствование организации труда в отрасли и на предприятии.

Преподавание темы "Гигиена труда, производственная санитария и профилактика травматизма" необходимо поручать врачу.

Тему "Охрана окружающей среды" должен преподавать специалист соответствующей службы базового предприятия. Изучать её следует перед выходом на предприятие за счет времени, выделенного на консультации. Содержание темы дано в приложении.

Повторение учебного материала, зачеты и письменные контрольные работы проводятся за счет времени, отведенного на изучение соответствующего предмета.

Отзывы и замечания по совершенствованию настоящих учебных программ, предложения по разработке и внедрению средств обучения, необходимых для комплексного методического обеспечения учебного процесса и способствующих повышению качества обучения и воспитания учащихся, просим направлять с указанием шифра профессии по адресу: 125319, г. Москва, ул. Черняховского, 9. Всесоюзный научно-методический центр профессионально-технического обучения молодежи /научно-методическая лаборатория подготовки рабочих для легкой и пищевой промышленности, тел. 152 - 22 - 69.