Выбирая слова "анатомия" (рассечение) и <физиоогия" (учение о функциях и нормальном развитии живого организма) как введение и заглавие этого раздела, я думал о том, что многие охотно хотели бы обойти этот вопрос, так как он им кажется слишком "ученым" или сухим. Здесь нужно указать в первую очередь непременно на то, что каждый занимающийся косметикой должен усвоить основы и законы природы, для того чтобы, ознакомившись с причинами и влиянием процессов, происходящих в человеческом организме, он мог бы успешно применить эти знания в своей работе.
Косметика (общее понятие для обозначения ухода за телом и красотой) имеет цель сохранить тело и вид человека здоровым и красивым. Главной областью работы женщины-косметички являются голова, руки и ноги. Но это только части человеческого тела. А поэтому каждая косметичка должна знать взаимодействия и взаимоотношения отдельных частей тела. Для успешной работы, кроме названных трех частей тела, она должна иметь понятие и об органическом строении всего человеческого тела.
>
а) Образование клетки
Клетка - это мельчайшая, но вместе с тем и важнейшая форма развития человеческого организма. Представим себе куриное яйцо! При его помощи мы хотим объяснить самую мелкую физиологическую единицу нашего тела. Сначала упомянем скорлупу, которая в клетке называется клеточной оболочкой, или мембраной это и есть оболочка клетки. Белок яйца сравним с плазмой клетки (то же самое, что и протоплазма). Она содержит вещества, необходимые для развития и жизни клетки, т. е. питательные вещества, как жир, крахмал и пр. Здесь происходит так называемый обмен веществ, т. е. принимаются новые компоненты (составные вещества), а другие выделяются. Клеточное ядро соответствует желтку в яйце, т. е. это тело, покрытое протоплазмой. В этом ядре лежит сердцевина (оплодотворенное яйцо). Клетки сами по себе имеют различные формы и величины. Идёт ли речь о костях, мускулах или нервных клетках - все они имеют одно общее между собой, а именно деление клеток, т. е. новое образование и отмирание которые определяют рост, размножение и смерть организма.
б) Скелет
Скелет придает человеческому телу устойчивость и прочность. Он состоит из 223 костей различной формы. В скелете мы различаем трубчатые (полые) кости (плечевая и бедренная), плоские кости (череп и тазовая кость), кости лопаток и короткие кости (рук и ног).
Кости конечностей соединены между собой связками и приводятся в движение мускулами. Целью этого объяснения не является подробное описание всех 223 костей. Нам важно ознакомится с анатомией упомянутых трех частей тела (головы, рук и ног).
в) Анатомия головы
Рассматривая человеческий череп, мы видим, что он состоит из нескольких частей. Эти части соединены между собой зубчатыми швами.
Кости черепа и лица состоят из следующих частей:
Одной лобной кости, составляющей переднюю стенку черепа.
Двух теменных костей, примыкающих слева и справа к лобной кости и образующих, так сказать, крышку черепа. Это очень толстые и твердые плоские кости, защищающие мозг больших полушарий от ударов и толчков в буквальном смысле как броня.
Двух височных костей, образующих справа и слева боковые стенки черепа.
Одной затылочной кости, являющейся задней частью черепа. В ней находится отверстие для позвоночного столба и центрального канала спинного мозга.
Двух носовых костей, от которых корень носа переходит в нос, состоящий, как известно, не из кости, а из хряща.
Двух скуловых или щечных костей, которые своим строением придают лицу широкую или узкую форму. Верхняя часть скуловой кости имеет форму дуги, где находится глазная впадина (орбита).
Двух верхнечелюстных костей с дугами для глазных орбит, верхнечелюстной пазухой, зубным, нёбным, носовым и скуловым выступами. На последнем растут верхние зубы.
Одной клиновидной кости с частями глазных орбит. Она вклинена в основание черепа.
Решетчатой кости, примыкающей к клиновой кости. Она имеет вид сита с отверстиями, через которые проходит большое количество обонятельных нервов.
Нижней челюсти, являющейся единственной подвижной костью головы. На нижней челюсти, как и на верхней, растут зубы. Её отвесные части находятся под височными костями, образуя соединение в челюстном суставе. При помощи жевательных мышц нижняя челюсть в состоянии развивать при жевании и откусывании значительную силу. В нижней и верхней частях скуловой кости и в лобной кости находится множество мелких отверстий, через которые из черепа выходят наружу вены. Череп с позвоночным столбом соединяет верхний шейный позвонок (шарнирный сустав), при помощи которого можно наклонять и поднимать голову. Боковые движения головы производятся при помощи поворотного сустава (рис. 307, 308).
Мышцы (мускулы)
Описав важнейшие кости черепа и лица, перейдем к головным и лицевым мышцам. Так как деятельность косметички непосредственно связана с ними, ей необходимо знать точное их положение и функции, для того чтобы целесообразно производить массажи и глубокие облучения, имеющие целью вызвать усиленное кровообращение для устранения симптомов усталости.
45% всего нашего веса составляют мышцы. Это мясные волокна, содержащие в себе множество кровеносных сосудов. Они производят снабжение организма питательными веществами и удаляют продукты обмена веществ.
Рис. 309. Сгибание руки вследствие сжатия двуглавой плеченой мышцы
Мы различаем три вида мышц, или мускулов, а именно: мышцы поперечного сечения, гладкие и сердечные мышцы. Мышцы поперечного сечения исполняют все произвольные движения, т. е. мы можем по желанию поднять руку, повернуть голову или закрыть глаза.
Если перерезать поперек такой мускул и рассмотреть его под микроскопом, мы увидим в нём множество поперечных тканей, почему он и называется мускулом поперечного сечения.
г) Мышцы головы и их функции
Гладкие мышцы состоят только из продольных волокон, не имея поперечных тканей. Это мышцы невольного движения, как мы это можем наблюдать у себя в кишечнике и желудке. Эти движения происходят независимо от нашей воли и еще не известно, какие силы вызывают их. Мышца сердца также поперечного сечения, но она единственная из мышц этого рода, не подчиненная нашей воле. Волокна мышцы сердца намного короче и плотнее, и это ясно, если принять во внимание, что эти мышцы работают непрерывно.
Мышцы лица, работающие произвольно, занимают среди других мышц особое место. Если другие произвольные мышцы вызывают движение костей, мышцы лица служат для выражения внутреннего психического состояния посредством мимики (смех, слёзы). Со временем они придают лицу свои характерные черты. Исключением служат только жевательная и височная мышцы, которые приводят в движение нижнюю челюсть. Важнейшие мышцы головы и лица:
Лобная мышца, вызывающая движение кожи лба (складки на лбу).
Височные мышцы находятся в связи с жевательной мышцей и приводят в движение нижнюю челюсть.
Мышцы радужных оболочек и векоподъёмные мышцы, которые закрывают и открывают глаза.
Носовая мышца проходит от верхней челюсти по обеим сторонам носа до самой его спинки. Боковые мышцы расширяют ноздри, но они находятся в связи и с другими мускулами лица.
Верхняя квадратная мышца поднимает верхнюю губу и крыло носа. Круговая мышца рта выдвигает губы вперед (при свисте).
Скуловые мышцы (большая и малая) подтягивают углы рта при смехе вверх, а при боли в сторону.
Мышца смеха
Жевательная мышца поднимает нижнюю челюсть, соединяя её с верхней челюстью.
Нижняя квадратная мышца проходит от подбородка к нижней губе и отягивает её вниз.
Треугольная мышца проходит от подбородка почти до углов рта. Кожные мышцы шеи находятся в передней части шеи и покрывают собой более глубоко лежащие мышцы. Они стягивают углы рта и подбородок вниз, открывают рот и образуют на шее поперечные складки. Ушная мышца вызывает движение уха.
Затылочная мышца находится почти без движения.
Мышца кивания. При одностороннем движении поворачивает голову в противоположную сторону, а при двустороннем вытягивает шею. Положение мышц ясно видно на рисунках 310 и 311.
д) Нервная система
Нервы в человеческом организме можно сравнить с телефонными проводами. По ним передаются внешние раздражения, как давление, боль, жара, холод, и превращаются в импульсы движения и рефлексы. Конечными станциями этих проводов (нервов) является головной и спинной мозг.
Мы различаем следующие основные виды нервов:
Нервы, передающие внешние раздражения кожи к головному мозгу, называются чувствительными нервами.
Нервы, вызывающие рефлексы или движения от головного мозга, называются двигательными или моторными.
Симпатическими нервами называются такие, которые находятся под влиянием головного или спинного мозга и не подчинены нашей воле (сердце, желудок, легкие).
Каждый квадратный сантиметр нашего тела покрыт мельчайшей сетью нервов, которые передают все виды внешних раздражений. Нервы состоят из отдельных нервных волокон. Эти в свою очередь состоят из мельчайших волокон, так называемых фибрилл, которые передают чувства раздражения или рефлекторные движения. Они находятся в изолирующем их слое - во влагалище нерва, которое служит им для изоляции и питания.
Рис. 312. Мышцы и нервы лица
Дать описание всех нервов головы и лица не входит в нашу задачу, но одно еще нужно нам запомнить, а именно: это тройничный нерв лица. Он является самым важным нервом лица, пучок которого передает моторные, т. е. двигательные, движения жевательным мышцам (рис. 312).
Та часть нервов, которая воспринимает ощущения и чувства содержит в себе нервы кожи головы и лица, полостей рта и носа, а также зубов и дёсен. При сильной боли зубов или лица почти всегда чувствуются эти три пункта (места), лежащие на одной вертикальной линии, так как толстый нервный тяж выходит из под уха, разделяется на три ответвления и выходит у верхнего края глаза, верхней и нижней челюстей. С клиентами, страдающими болями в лице, нужно обходиться при уходе с большой осторожностью.
В заключение упомянем еще обонятельную, зрительную и глазную мышцы и слуховой, язычный, глоточный и подъязычный нервы.
е) Анатомия крови
Кровь состоит из кровяной плазмы - желтоватой, почти бесцветной жидкости. Её называют также кровяной сывороткой, в которой растворён фибрин. В этой жидкости плавает бесчисленное множество красных и белых кровяных шариков и кровяных пластинок - тромбоцитов. Фибрин на открытом воздухе свертывается, т. е. запекается. Незначительные поранения быстро перестают кровоточить, так как сворачивающийся фибрин и кровяные пластинки склеивают их.
Красные кровяные шарики содержат в себе очень богатое железом красящее вещество (пигмент) гемоглобин. Он обладает способностью впитывать в себя кислород из легких, поступающий туда при дыхании, разносит его по всему организму, отдавая его постепенно для сгорания (переработки) принятых организмом питательных продуктов. На обратном пути кровь захватывает с собой накопившийся в организме углерод и передает его легким. Красные кровяные шарики образуются в красном костном мозгу, и их жизнеспособность продолжается около четырех недель.
Белые кровяные шарики известны также под названием "блуждающих клеток" или фагоцитов. Они являются защитным органом нашего тела, обладая способностью изолировать или обезвреживать попавшие в организм ядовитые вещества или бактерии. Белые кровяные шарики образуются главным образом в лимфатических узлах, нёбных и глоточных миндалинах, а также и в костном мозгу. Жизнеспособность их коротка, не больше нескольких дней.
Кровяные пластинки (тромбоциты) исполняют ту же работу, что и уже описанный фибрин.
Кровяные сосуды. Все вышеописанные составные части крови были бы не в состоянии выполнить своих задач, если они не находились бы в защищающей их и дающей им возможность циркулировать оболочке - кровяных сосудах. Они образуют трубочную систему, проходящую по всему организму. Центром этой системы является сердце, а состоит она из артерий, вен и капилляров.
ж) Сердце и кровообращение
В передней части левой грудной клетки немного наклонно между обоими легкими лежит сердце. Это конусообразный, с кулак величиной, пустотелый орган, состоящий из плотных, мясистых, эластичных мышц. Посредством одной вертикальной и двух горизонтальных перегородок сердце разделено на правую и левую половины, которые в свою очередь разделены на желудочек и предсердие. Кроме того, каждое сердечное отверстие имеет еще заслонки, которые называются клапанами (рис. 313 и 314).
Сердце имеет в среднем 70 биений в минуту, 4200 - в час, 100.800 - в день и 36.792.000 биений в год. Считая среднюю продолжительность жизни человека 70 лет, мы находим, что сердце за это время делает 2,5 миллиарда биений. При каждом биении сердце посылает в кровооборот около 100 граммов крови, что за 70 лет составляет в общем сумму в 250.000.000 литров. Для совершения полного кровооборота в организме требуется около 29 секунд.
Большой круг кровообращения (артериальный круг). Кровь, находящаяся в левом желудочке сердца, выжимается сокращением мышцы и через аорту попадает в организм, распределяясь по всё меньшим и меньшим ответвлениям артерий вплоть до сети капиллярных сосудов.
Кровь попадает во все части тела и подает им питательные вещества. Она приходит в соприкосновение с отдаленными тканями организма, подавая им кислород и питательные вещества и унося с собой через систему кровеносных сосудов (вен) токсины утомления и продукты разложения снова к сердцу, а именно в правое предсердие. Из правого предсердия кровь поступает в правый желудочек сердца, откуда начинается затем малый круг кровообращения. Он проходит через легочную артерию в легкие, где кровь при помощи дыхания обогащается новым запасом кислорода (посредством легочных пузырьков, окруженных сетью мельчайших кровеносных сосудов). Очищенная таким образом кровь из легких поступает через вену в левое предсердие, а затем в левый желудочек, откуда снова начинается большой круг кровообращения (рис. 315).
Рис. 315. Кровообращение 1 и 2 правый и левый желудочки, сердца, 3 и 4 правое и левое предсердие, 5 аорта с артериями головы, 6 рук и 7 нижней части живота и ног, 8 легочная артерия, 9 легочные вены, 10 верхняя и 11 нижняя полые вены, 12 волосяные сосуды {капилляры) в легких, 13 капилляры органов пищеварения, 14 воротная вена, 15 Волосяные сосуды (капилляры) в печени
Печеночное кровообращение. Особый вид кровообращения представляет из себя печеночное кровообращение, служащее главным образом воспринятию организмом пищи. Поступающая к кишечнику свежая артериальная кровь принимает из кишечных ворсинок питательные вещества. Затем кровь поступает в печень и оставляет там часть воспринятых питательных веществ. Отсюда она снова направляется к сердцу. В этом круговороте происходит обмен (сгорание) питательных веществ при помощи кислорода в крови. Этим горением и объясняется нормальная температура тела в 37° С.
Лимфа и её задачи. В данном случае нужно делать различие между самой лимфой, т. е. жидкостью в тканевых щелях, лимфатическими сосудами и лимфатическими узлами. В отделе "О кровообращении" мы говорили, что мельчайшие кровеносные сосуды (капилляры) снабжают клетки организма питательными веществами. Там, где этих сосудов не хватает, эту работу исполняет лимфа. Лимфа - это жидкость, похожая на кровяную плазму, которая при помощи лимфатических узлов поступает в венозную кровь.
Кожа взрослого человека занимает поверхность около двух квадратных метров. Это очень важная и вместе с тем сложная часть тела, имеющая очень много функций. Она является регулятором температуры тела, органом обмена веществ и органом осязания, чувства температуры и боли, органом защиты от ранений, излучений и проникновения в организм бактерий.
Такая разносторонность функций кожи говорит о необходимости основательного с ней ознакомления, так как только безупречные знания её строения и её функций могут гарантировать успешный уход при её заболеваниях и пр.
Прежде чем заняться более подробно функциями кожи, необходимо познакомиться с её анатомическим строением. Различают три главных слоя кожи:
Эпидермис или эпителий,
Склеру,
Подкожную жировую ткань (рис. 316).
Эпидермис в свою очередь делится на несколько слоев, а именно:
Основной зародышевый слой,
Шиповой слой,
Кератино-гиалиновый слой (от греческого "keras" - рог и "hyalos" - прозрачный, стекловидный),
Блестящий слой,
Роговой слой (рис. 317).
Эпидермис состоит из клеток, образующихся в результате постоянно повторяющегося деления первоначальных клеток. Клетки соединены между собой при помощи эпителиальных волокон в очень плотную ткань. Основной (зародышевый) слой состоит из возвышенных, а внизу ровных, несколько зазубренных клеток. Этот слой тесно связан с поверхностью склеры. Так как клетки зародышевого слоя постоянно делятся, они автоматически продвигают уже образовавшиеся клетки наружу. До образования роговых клеток из зародышевого слоя они проходят известный цикл развития.
Продвигающиеся наружу клетки мягки, влажны и имеют форму кубика. Их называют шиповидными клетками, так как большое количество проходящих через них эпителиальных волокон торчит из них во все стороны в виде шипов. В своей массе шиповидные клетки образуют многослойное сплетение, эластично реагирующее на растяжения, толчки, ушибы и всякого рода давления извне.
Над шиповидными клетками, главной составной частью эпидермиса, начинают происходить очень странные изменения, вследствие которых сочная шиповидная клетка превращается в плоскую, сухую роговую клетку. По мере их выступания наружу, эти клетки становятся все более и более плоскими и из них образуются сильно блестящие зерна и шарики из кератогиалина, которые, выходя дальше наружу, совершенно исчезают. Таким образом создается сначала сильно преломляющий свет слой, и клетка ссыхается в тонкую чешуйку. Через неё просвечивает цвет глубже лежащих слоев эпидермиса, которые образуются в зародышевом слое из коричневых пигментных зернышек. Толщина эпидермиса различна. Толще всего он на подошвах, ладонях и пальцах, а тоньше всего на лице, в особенности на губах, где под ним видна кровь.
Если вследствие раздражения кожи хождением или плохой обувью (образование пузырьков) эпидермис отстает от склеры, то при поранении этого эпидермиса мы не чувствуем боли, не течет также и кровь. Из этого примера видно, что эпидермис не имеет ни кровеносных сосудов, ни нервов. Клетки эпидермиса получают питание от лимфатических узлов.
Склера. Она примыкает к эпидермису и представляет из себя толстый,, влажный, пропитанный большим количеством кровеносных и лимфатических сосудов, нервов и мышц слой соединительных волокнистых тканей. Тут различаются: обыкновенные, эластичные и решетчатые волокна.
Соединительная ткань поднимается в виде сосков к поверхности кожи. Эти возвышения называются кожными сосочками. Там кончаются кровеносные сосуды и нервы осязания. Под кожными сосочками склера груба и волокниста. Здесь находится сеть более глубоких сосудов,, более крупные нервы и мышцы кожи. Тут же находятся волосяные мешочки и сальные железы. Благодаря особенно восприимчивым чувствительным нервам, заканчивающимся в кожных сосочках, через кожу передаются телу внешние раздражения, влияние температуры, удары, толчки и пр. В связи с мышцами непроизвольных движений, т. е. с гладкими мышцами, они вызывают сжатие кожи (при холоде) или расширение сосудов при тепле.
Подкожная жировая ткань. Под этой жировой тканью понимается рыхлое расположение грубых пучков соединительной ткани, в которых находятся большие гроздевидные пучки, состоящие из жировых клеток. Они образуют собой покров для нижележащих частей тела и содержат в себе кровеносные и лимфатические сосуды, а также нервы, которые образуют связь с мышцами и костями. Этот жировой покров защищает от ударов, давления, а главным образом от холода. Слой жира имеет значительное влияние на красоту человеческого тела, так как он придает ему, насколько это возможно, более мягкие и гармоничные формы.
Побочные образования кожи
Под ними понимаются потовые железы, сальные железы и наши волосы. Если волосы и находятся в непосредственной связи с функциями кожи, все же мы здесь этого вопроса не коснемся ближе, так как он разбирается подробно в разделе "Структура и рост волоса".
и) Потовые и сальные железы
Потовые железы. Потовых желез имеется очень много в коже и они доходят до подкожной жировой ткани. Потовые железы - это мельчайшие трубки, переплетенные внизу в виде клубка и идущие вверх в виде спирали. Их отверстия называются "потовыми железами". Пот выделяется из кожи в виде пара или воды, пропитанной окислами кальция, магния, натрия, хлора, серы, фосфора, повареной соли, мочевой кислоты, а также и кислотой жирного ряда. Пот является, таким образом, важным средством выделения продуктов разложения. Эти выделения в шкале концентрации водородных ионов соответствуют числу 5, имея, таким образом, слабокислую реакцию (см. в химическом разделе "Крепость кислот и щелочей"). Это показывает, что наша кожа покрыта слабым кислым веществом, защищающим организм от инфекций.
Сальные железы. Сальные железы идут большей частью попарно, заканчиваясь в виде трубок у волосяного мешочка под поверхностью кожи. Они содержат в себе состоящее из жира и разложившихся клеток кожное сало, находящееся в полужидком состоянии. Оно необходимо для смазывания кожи и волос, для того чтобы делать их мягкими и гибкими. Благодаря холестерину, который содержится в сальных железах, они имеют большое значение также и в процессе питания и ороговения волос.
Функции кожи
Нормальная температура нашего тела составляет 36-37 градусов. Уже при повышении температуры на 2-3 градуса вызывается лихорадочное состояние, могущее оказаться опасным для организма. Ороговевший и жировой слои кожи, а также сальные и потовые железы способствуют в значительной степени постоянству температуры организма. Всем известно, что толстые люди меньше мерзнут, чем худые. Роговой, а в особенности жировой слой изолируют организм от влияний извне, так как ороговевший слой и жир являются плохими проводниками тепла.
Но и сальные и потовые железы являются очень полезными органами, которыми природа снабдила организм человека. Каждый из нас испытал на себе, что тело в жару или при напряженной физической работе выделяет пот. Это показывает, что, усиленным выделением воды из тела организм пробует восстановить свою нормальную температуру, так как одновременно с испарением пота выделяется и тепло. При этом чувствуется прохлада, а именно, как будто тело покрылось охлаждающим защитным слоем.
Если потовые железы регулируют температуру тела при жаре и пр., то сальные железы исполняют эти же функции при холоде. Как пловец на большие дистанции смазывает свое тело жиром, накладывая толстый изолирующий слой для защиты тела от влияния холода, так сальные железы посредством сжатия кожи при холоде выпускают жир на её поверхность, покрывая её тонким защитным слоем. Одновременно с этим сжатие кожи вызывает закупорку кожных пор и изоляцию капилляров в склере. Таким образом кровь, имеющая температуру тела, не охлаждается, а благодаря выделению жира сальными железами и подкожному слою жира в теле поддерживается постоянная, необходимая ему температура.
Потовые и сальные железы служат также и органами обмена веществ, так как они постоянно выделяют отходы обмена веществ. Одни только потовые железы выделяют ежедневно из тела человека в среднем 1 литр пота со всеми другими вредными веществами. Поэтому очень важно содержать в чистоте выходные протоки желез, так как грязь и остатки пудры затрудняют обмен веществ и кожное дыхание.
Под кожным дыханием понимается регулярный обмен газов между человеческим телом и окружающим воздухом. Как при помощи легочного дыхания организм воспринимает кислород и выделяет углекислый газ и азот, так и при кожном дыхании происходит обмен при помощи пор. Это дыхание составляет, однако, максимум 1% всей массы кислорода, принимаемого легкими, причем выделение углекислоты находится приблизительно в том же соотношении. Из этих процентных данных ясно видно, как ошибочно, или по крайней мере спорно мнение широких кругов о том, что при известной степени ожога кожи человек умирает от недостатка кислорода. Не недостаток кислорода является причиной смерти, а человек умирает вследствие отравления веществами, образовавшимися в организме при ожоге. В таких случаях принято говорить об отравлении белковыми веществами.
Кожа является также и органом осязания. При этом упомянем еще только о сильно развитом чувстве осязания у слепых, заменяющем им в некоторых случаях зрение, как, например, при чтении. Но и мы пользуемся в нашей профессии чувством осязания, особенно при массажах, производимых руками. Если чувствительность кожи в определении температуры очень часто ошибается, в определении боли этого с ней не бывает. Чувство боли показывает человеку моментально источник опасности. В заключение еще несколько слов о функциях кожи, как средстве защиты. Как уже было сказано, кожа защищает от механических поранений, причем плотность и эластичность ткани и ороговевший эпидермис играют при этом особенно важное значение. При усиленном солнцепёке или искусственном облучении кожный покров также защищает тело от повреждений. В таких случаях наступает усиленное образование пигментов в эпидермисе.