Особенности преподавания парикмахерского дела

В нашей стране огромное внимание уделяется подготовке молодых специалистов для всех областей народного хозяйства, в том числе и для предприятий бытового обслуживания. Их сеть непрерывно растет, и потребность в кадрах огромна.

Готовить такие кадры призваны специальные школы парикмахеров, в которых преподают высококвалифицированные инструкторы-преподаватели. Они выпускают не только трудолюбивых, квалифицированных специалистов, но и политически грамотных, культурных людей. Естественно, что инструктор-преподаватель сам должен обладать этими качествами.

Существуют некоторые особенности преподавания парикмахерского дела. Основная из них заключается в том, что с самого начала обучения ученик должен особенно тщательно отрабатывать все приемы работы и процессы, помня о том, что в дальнейшем предметом его производственной деятельности будет человек.

Основной контингент учеников парикмахерских школ составляет молодежь - юноши и девушки. Некоторые из них ошибочно считают, что профессия парикмахера - одна из самых легких, что в свою очередь приводит к другой ошибке - неправильному выбору профессии. Практика показывает, что профессия парикмахера требует большого физического напряжения, а в первую очередь нагрузке подвергаются ноги, руки, легкие.

Такие качества, как общительность, хорошие манеры, аккуратность, честность, инструктор-преподаватель может привить лучше всего систематическим воспитанием на личных примерах.

Во время производственной практики некоторые преподаватели, проявляя снисходительность к ученикам, часто работают за них, чего делать нельзя. Значительно ощутимее будут результаты, если преподаватель, заметив ошибки в работе ученика, проанализирует их, покажет и объяснит их.

Продолжительная работа мастера в качестве инструктора-преподавателя влечет за собой опасность дисквалификации. Чтобы избежать этого, инструктор производственного обучения должен время от времени менять род своей деятельности и работать у кресла не в школе, а непосредственно в производственных условиях, в парикмахерской. Это позволит ему не терять свою квалификацию, следить за всеми новинками, которые появляются в практической работе.

Перед мастером-инструктором обычно встает ряд трудностей в процессе обучения. Загруженность в работе, недоверие клиента к работе ученика иногда не позволяет мастеру уделять ученику достаточное внимание. Однако мастер обязан находить время и возможности для занятий с учеником, и до начала работы он должен не менее часа выделять для теоретической подготовки ученика, а в конце рабочего дня давать ему домашнее задание и проверять его.

Работа ученика должна быть всегда в поле зрения мастера. И если ученик допускает ошибку, то мастер обязан спокойно, вежливо, тактично указать ему на это. Лучше всего это делать, не ущемляя самолюбие человека и не унижая его в глазах посетителя. Допускать ученика к практической работе (с целью тренировки) можно только с согласия посетителя, поручая ему при этом вначале самые простые приемы, а затем переходя к более сложным. К концу обучения ученик должен под наблюдением мастера выполнять все виды работ, предусмотренные квалификационным справочником.

Первый разряд парикмахера ученику присваивает квалификационная комиссия по истечении предусмотренного срока обучения.

Программа профессионального обучения [5] охватывает следующие разделы:

вид, объем, правила и исполнение парикмахерских работ;

выбор и применение инструментов, аппаратов, препаратов и материалов для парикмахерских работ;

устройство, применение и действие необходимых в парикмахерском ремесле инструментов, материалов и препаратов;

правила хранения инструментов и ухода за ними;

предписания и способы обращения с электрическими аппаратами;

законоположения о гигиене;

болезни кожи и волос;

определение причин плохого ухода за кожей и волосами, а также способы предотвращения и устранения ошибок при работе;

правила бережливого пользования материалами, а также экономного использования инструментов и аппаратов;

устройство и организация предприятия;

последовательность отдельных приемов в работе;

история развития профессии парикмахера.

Использование иллюстраций, наглядных пособий. Приспособления для тренировок в процессе обучения. Наглядные пособия и иллюстративный материал (рисунки, чертежи, фотографии, наборы инструментов и инвентаря) имеют большое значение в процессе обучения.

Каждой теме предназначаются и определенные наглядные пособия.

Машинки, бритвы, ножницы, расчески и другие инструменты располагаются на стендах под стеклом. При изучении даются соответствующие пояснения и показывают разборку и сборку инструментов, правила пользования ими.

Трудно переоценить значение тренировочных упражнений при обучении парикмахерскому делу. Это, в первую очередь, относится к тренировке рук, так как хорошо натренированные руки - залог качественной работы при бритье и стрижке.

Основное упражнение тренировки - вращение кисти правой руки по направлению часовой стрелки. Это трудное и утомительное дело, но пренебрегать им не следует.

Легкость ведения бритвы, степень нажима обычно отрабатывается тупой бритвой на обыкновенной бутылке, поставленной горлышком вниз. Но лучше приемы бритья отрабатывать на болванке с нарисованным лицом. Оно должно быть разделено линиями на участки бритья. Красной краской намечают движение кисти при намыливании, обозначая стрелкой направление; черной краской и арабскими цифрами обозначается последовательность бритья отдельных участков; римскими цифрами - приемы бритья.

Парики, бороды и усы в качестве тренировочного пособия применяются для изучения приемов стрижки и завивки волос. При этом следует помнить, что эти пособия дорогостоящие и обращаться с ними нужно осторожно и бережно.

Тренировочные инструменты должны быть обязательно тупыми. Обычно все ученики, осваивая приемы бритья, сильно сжимают инструмент, отчего резко обозначаются суставы пальцев. Пальцы должны крепко, но свободно держать бритву, это поможет лучше ощущать степень нажима бритвы на кожу.

Труднее всего ученикам дается отработка взаимодействия ножниц с расческой. Ножницы, как правило, опережают продвижение расчески. Но бывает и наоборот. При тренировках возможны порезы пальцев. Поэтому ножницы должны быть затуплены до такой степени, чтобы ученик при неосторожном обращении с ними не мог порезаться.

Тренировки с машинкой сравнительно безопасны. Главное выработать плавное, равномерное движение машинки.

Освоение приемов бритья и стрижки волос. Мы не будем в этом разделе отступать от всех стандартных правил и приемов, которыми пользуются при обучении в школах парикмахерского дела в Москве, Киеве и других городах страны. Эти правила и приемы в основном одинаковы и сводятся они к следующему.

Прежде чем приступить к изучению приемов бритья, преподаватель подробно знакомит учащихся с расположением и названиями отдельных участков головы и лица, рассказывает о дефектах кожи лица и о возможных в связи с этим порезах [1]. Он должен также объяснить, как дезинфицировать кожу, какие могут быть последствия от порезов, чем и как останавливать кровь и т. д. Об этом преподаватель должен систематически напоминать учащимся в течение всего времени изучения техники приемов бритья.

Учащемуся надо дать исчерпывающие объяснения о методах и степени натягивания кожи лица во время бритья, указать на необходимое расстояние между пальцами, натягивающими кожу, и бритвой. Преподаватель обязан следить за тем, чтобы пальцы учащегося были всегда сухими и не скользили при натягивании кожи, иначе порезы неминуемы.

Нельзя допускать, чтобы учащийся держал бритву под углом 40-45°. Бритву можно держать под углом не более 30° до тех пор, пока учащийся не освоит все приемы бритья и не научится правильно держать бритву.

Наиболее легко усваивают учащиеся бритье головы, поэтому преподавателю целесообразно начинать изучение приемов бритья именно с этого. В процессе бритья головы особое внимание учащихся нужно обратить на бритье вокруг ушных раковин и в области сосцевидного отростка, где чаще всего случаются порезы. При бритье головы и бороды следует указать на сложность бритья в области ушных раковин.

Изучая бритье усов, учащиеся должны усвоить, насколько опасно задевать бритвой крылья носа, так как порезы ушных раковин и крыльев носа сильно кровоточат и кровь остановить в этих местах бывает очень трудно. Важно также обратить внимание на бритье участка нижней части подбородочной области. Если учащийся не научится брить этот участок бороды, ему трудно будет брить волосы и в области шеи.

Учащимся бывает сложно усвоить бритье волос подбородочной борозды. Мизинец, натягивающий кожу подбородка, должен быть абсолютно сухим и не должен скользить. Эту область лучше всего брить концом бритвы.

При бритье шеи следует обратить внимание на рост волос на шее, на необходимость легкого нажима бритвы и на положение кисти руки, чтобы суставы пальцев не выступали.

В изучении приемов бритья учащимся очень полезно тренироваться тупыми бритвами.

Преподаватель должен приучать учащихся брить головы и бороды строго последовательно, чтобы эта последовательность вошла у них в привычку.

В начале учебы брить голову против роста волос не рекомендуется. После основательного усвоения приемов бритья головы можно допустить учащихся к бритью против роста волос. Чтобы не задеть пяткой бритвы правого уха, надо вести бритву не прямо вверх, а наискось, при этом ушную раковину пригибают пальцами левой руки.

В процессе бритья учащиеся увлекаются и часто забывают следить за правильной постановкой корпуса, наклоняются или сгибают корпус вправо и влево. Преподаватель обязан следить за тем, чтобы они стояли ровно, и напоминать им об опасности искривления позвоночника при длительной работе.

Прежде чем допустить ученика к производственной практике, необходимо обучить его правилам приглашения клиента, научить правильно пользоваться защитным бельем, правильно и экономно расходовать материалы.

Во время производственной практики учащихся следует ставить рядом с выпускниками, которых они должны будут сменить, и поручать им более легкие процессы, постепенно переходя к более сложным видам работ. Преподаватель следит за работой каждого ученика.

При стрижке волос клиента под машинку учащийся должен тренироваться на отдельных участках: сведение волос на нет машинкой (подкладывая расческу или без расчески, поддерживая машинку средним пальцем левой руки); после сведения на нет - снятие волос ножницами над расческой; затем снятие волос над пальцами; оформление висков, окантовка за ушами, тушовка шеи и т. д. На практике учащийся быстрее усваивает приемы стрижки, в частности, при стрижке под машинку. Здесь ему открывается широкое поле деятельности; если он что-нибудь и испортит, то большой беды не будет, так как конечная цель работы - стрижка волос всей головы под машинку. Преподаватель не должен упускать таких случаев для тренировки учащихся в приемах стрижки. После тренировки ученик проводит окончательную стрижку волос головы в строгой последовательности, затем снимает машинкой № 000 волосы на шее и окантовывает заушные раковины и виски.

При тренировке в снятии волос машинкой преподаватель должен следить, чтобы ученик умел плавно сводить на нет волосы на разных участках, а при снятии волос "над пальцами" - подавать волосы вперед и резать их не вплотную к руке, так как это ведет к порезам кожи на суставах пальцев.

Во время окантовки за ушными раковинами и оформления висков надо сосредоточить внимание ученика на положении ножниц: при крутом положении ножницы зачастую режут кожу. Сводя на нет волосы на шее, ученик не должен ставить машинку № 000 слишком круто, иначе машинка может повредить кожу, вонзаясь в нее зубцами или подрезая ее.

После освоения основных приемов стрижки последовательно прорабатывают виды стрижек: под машинку, "английская", "полубокс", "летняя", "полька", "бокс". Стрижку "русская" целесообразно изучать перед стрижкой "детская", так как стрижка "русская" входит в основу этой стрижки.

Инструктор-преподаватель, приступая к объяснению каждого вида стрижки, начинает с иллюстративного материала, вывешивая его по мере изучения отдельных видов.

После освоения учащимися теории инструктор-преподаватель практически показывает им все виды стрижки в последовательности, предусмотренной программой. Это очень важный момент, и к нему преподаватель не должен относиться поверхностно. Хотя ученики и не знают, как делать ту или иную стрижку, зато они прекрасно поймут, хорошо ли она выполнена.

При изучении стрижек "английская" и "детская" с челкой преподаватель должен обратить внимание учеников на то, чтобы они челку филировали и утончали волосы на лбу обычными ножницами, а при сведении на нет боковых линий гребенку держали отлого, чтобы избежать крутого перехода.

При стрижке "полубокс" нужно следить, чтобы линии стрижки не были высокими, так как при сведении волос на нет ученик снимает больше, чем опытный мастер.

Изучая стрижку "полька", надо обратить внимание на правильную постановку корпуса ученика, чтобы при взаимодействии ножниц и расчески правая рука была выше левой. При таком положении рук волосы не будут падать на руки ученика, и он в процессе работы будет хорошо видеть обрабатываемый участок. Желательно, чтобы перед началом стрижки учащийся рассказал преподавателю, как он думает стричь клиента, не нашел ли он у него каких-либо дефектов на коже лица и головы, какую стрижку, по мнению ученика, целесообразно сделать этому клиенту.

При стрижке "бокс" очень важно, чтобы ученик индивидуально подошел к клиенту при снятии волос нулевой машинкой. Ученику надо постоянно напоминать о необходимости учитывать цвет волос и форму головы клиента. Преподаватель должен следить за тем, чтобы ученик делал не крутой переход, а постепенный. Обучение будет более убедительным, если преподаватель рядом с участком волос, обработанным учеником, обрабатывает сам другой участок и наглядно показывает недостатки в работе ученика, чтобы он мог понять разницу между крутым и постепенным переходом.

"Русская стрижка" не так проста, как иногда кажется, особенно с крутой тушевкой. Эту стрижку следует прорабатывать после изучения коротких стрижек, когда учащиеся уже освоят сведение волос на нет на шее, так как крутая тушевка стрижки "русская" значительно труднее. При стрижке "русская" следует обратить внимание учащихся на аккуратность исполнения стрижки волос с боков, чтобы не подрезать ножницами мочку уха.

Учащимся нужно постоянно напоминать, что при обслуживании детей, особенно дошкольного возраста, необходимо проявлять к ним особое внимание, ласково обращаться с ними, так как маленькие клиенты не терпят грубого обращения. Маленькие дети не переносят, когда при стрижке волосы попадают на лицо, и часто делают резкие движения головой, что может привести к случайному порезу. Фасонную стрижку детей можно поручать учащимся, хорошо освоившим приемы стрижки ножницами с гребенкой.

При стрижке усов ножницы не должны находиться в сильно отлогом положении, иначе могут быть случаи пореза кожи над верхней губой. Об этом необходимо напоминать учащимся во время практики.

Учащиеся должны усвоить общие правила стрижки бороды с частичным бритьем на щеках. Следует объяснить учащимся, что при бритье не рекомендуется сильно оттягивать кожу, так как форма бороды может быть искажена. Необходимо обратить внимание на то, что при стрижке полной бороды можно порезать мочки уха во время оформления бороды с боков, а при стрижке волос под усами - повредить ножницами кожу углов губ. Поэтому работать нужно осторожно, чтобы избежать опасности порезов.