Электронагревательные приборы

Стерилизатор - аппарат для нагрева компрессных салфеток (рис. 28) - состоит из квадратного никелированного шкафчика с овальной крышкой, водомера, термометра и крана.

Рис. 28. Стерилизатор - аппарат для нагрева компрессных салфеток: 1 - водомер; 2 - термометр; 3 - кран; 4 - сетка для накладывания компрессных салфеток; 5 - ручка крышки

В нижней части шкафчика помещается электронагревательная плитка со спиралями для нагрева воды. Бак наливают до 1/3-1/2 объема.

В верхней части бака, немного ниже овальной крышки, помещена сетка из нержавеющей стали либо другого (но хромированного или никелированного) металла, на которую через дверку специальными щипцами кладут стерилизованные компрессные салфетки. Дверка задвигается внутрь бака и снабжена деревянной ручкой, которую при открывании поднимают вверх.

Термометр должен показывать 100°. Пар, образующийся при кипении воды, поднимается в верхнюю часть аппарата и прогревает салфетки.

При длительном назревании на дне и стенках бака образуется накипь, замедляющая нагрев воды. Для растворения накипи в воду периодически кладут питьевую соду.