Парикмахерские от одного до трех кресел обычно открывают при учреждениях, клубах, воинских частях и т. д. в качестве филиалов крупных парикмахерских. Городские же парикмахерские имеют от четырех кресел и больше.
Оборудование обычных (не повышенного типа) городских парикмахерских еще довольно разнообразное. Исключение составляет Ленинград, где оборудование парикмахерских более близкое к типовому: стены рабочих залов облицованы стеклом; с правой стороны туалетов имеются висячие стеклянные шкафчики для белья; туалетные доски - мраморные или остекленные; кресла в основном - деревянные; гардероб и зал ожидания оборудованы в отдельных помещениях Московские парикмахерские имеют хорошее оборудование, но не типовое: кресла - металлические на круглой основе; туалетные доски - также мраморные или остекленные.
Подголовники в парикмахерских всех городов обычные, откидные; подножки из гигиенических соображений делают из металлических угольников. Гардероб и зал ожидания в большинстве парикмахерских находятся в первых комнатах при входе.
Детские парикмахерские
В больших городах имеются специальные детские парикмахерские. К их помещениям и оборудованию предъявляются особые требования. Помещение детской парикмахерской должно быть светлым и просторным, с отдельным гардеробом. Площадь комнаты ожидания - не менее 3 м2 на одного клиента, а рабочего зала - не менее 5 м2 на каждое рабочее место.
Много внимания уделяется освещению. Оно должно быть естественным. При недостаточном солнечном освещении в рабочих залах и комнате ожидания необходимо устанавливать ультрафиолетовые лампы "Буфф" для обеззараживания воздуха.
Детские туалеты следует оборудовать умывальниками маленького размера со смесителями. В зале ожидания устанавливают маленькие кресла. Так же целесообразно поместить светящийся стенд с рисунками и текстами на санитарно-просветительные темы.
Мастера-парикмахеры должны пройти специальный курс обучения, чтобы быть подготовленными для работы в детских парикмахерских.
Детских парикмахерских еще очень мало. Большинство детей обслуживается в общих парикмахерских, причем на подлокотники кресла кладут доску, на которую и садится ребенок. Лишь немногие парикмахерские имеют 1 - 2 туалета с детскими креслами. Существуют парикмахерские, имеющие отдельный зал для детей, но его оборудование ничем не отличается от оборудования зала для взрослых.
Довольно хорошо оборудована детская парикмахерская № 3 треста коммунального обслуживания Москворецкого района Москвы. Рабочий зал отгорожен от зала ожидания стеклянным барьером-шкафом, в котором находятся игрушки (рис. 11).
Рис. 11. В детской парикмахерской.
Для самых маленьких детей во всех парикмахерских должно быть несколько специальных детских кресел со штативной установкой для регулирования высоты сидения в зависимости от роста ребенка. Кресла могут изображать животных, птиц, зверей, чтобы дети с удовольствием сидели в них. Такие кресла в настоящее время уже имеются (рис. 12).
Рис. 12. Детское кресло.
Новые кресла для обслуживания детей различного возраста выпускаются производственным комбинатом УПКО Москвы. Они гигиеничны и удобны. Кресло поднимается при вращении маховика, находящегося под сиденьем. Внешний вид парикмахерской и даже ее витрины должны быть художественно оформлены, чтобы они привлекли внимание детей.
На внутренних стенах рабочего зала должны быть нарисованы картинки на темы любимых детских сказок.
По обеим сторонам туалетного столика следует прикрепить или подвесить механические игрушки с тем, чтобы мастер в процессе работы мог отвлечь внимание ребенка или придать его голове нужное положение.
Парикмахерские повышенного типа
К городским парикмахерским повышенного типа предъявляют особые требования. В них должны быть отдельные помещения для гардероба, зала ожидания мужского и женского отделений, зала для маникюра, косметического кабинета, а также комнаты для кастелянши, обслуживающего персонала, для отдыха мастеров, красный уголок и т. д.
Внешний и внутренний вид парикмахерских, оборудование, витрины, фасад, вывеска - все это должно быть художественно оформлено: полы в рабочих залах - паркетные или покрытые линолеумом; стены - облицованы стеклом либо отделаны плиткой; потолки - художественно оформлены; туалеты - покрыты мрамором или стеклом. Зеркала лучшего качества не должны быть меньше 60х110 см. При каждом туалете имеются раковина и краны для горячей и холодной воды. Во многих ленинградских парикмахерских оборудованы портативные газовые колонки для нагрева воды (рис. 13).
Рис. 13. Портативная газовая колонка.
Хорошо оборудованы парикмахерские в Сталинграде. Планировка их более удачна, чем в других городах. Например, одна парикмахерская занимает два этажа, имеет мужской и дамский залы с отдельными входами, хорошо оборудованные подсобные помещения, сообщающиеся со всеми залами. В нижнем этаже размещены стерильный цех, комната отдыха для мастеров, красный уголок, подсобные помещения (рис. 14).
Рис. 14. План нижнего этажа парикмахерской.
Можно указать и другую парикмахерскую в Сталинграде (рис. 15). Она имеет общий вход, но с отдельными залами ожидания и отдельными гардеробами. Изолированные подсобные помещения сообщаются со всеми залами. Мужской зал (рис. 16) оборудован подвесными тумбочками у туалетов. Они более удобны, чем сплошные тумбочки до пола. В зале установлены металлические кресла новой конструкции.
Рис. 15. План парикмахерской в Сталинграде.
Рис. 16. Оборудование мужского зала парикмахерской в Сталинграде.
В Москве есть несколько больших, хорошо оборудованных парикмахерских. Например, парикмахерская № 1 Свердловского района. Она занимает три этажа. В подвальном этаже размещены: комната отдыха для мастеров, сушильный зал, мастерские электромонтера и слесаря-водопроводчика, складские помещения, туалет, душевая комната и пр. В первом этаже - гардероб, зал ожидания, дамский зал на 12 мест и мужской зал на 11 мест (рис. 17). В этом большом светлом помещении туалеты оборудованы тумбочками и раковинами, обеспечены горячей и холодной водой, стены облицованы мрамором, зеркала в мраморных рамах, каждый мастер имеет круглый винтовой стул, и ряд операций он может проводить сидя. Дамский зал красиво отделан панелями из ценных пород дерева. Аппараты для перманента находятся в отдельной комнате.
Рис. 17. В мужском зале парикмахерской № 1 треста коммунального обслуживания Свердловского района Москвы.
На втором этаже парикмахерской размещены: зал ожидания, зал окраски на 4 туалета, маникюрный зал на 8 столиков, отделанный мрамором, косметический зал, педикюрный кабинет на 2 кресла и ряд хозяйственных и подсобных помещений. Штат этой парикмахерской превышает 100 человек.
Но и это не является пределом. Был представлен проект парикмахерской с девятью рабочими залами, мастерской волосяных изделий и демонстрационным залом для обмена опытом, показа модельных причесок и различного вида стрижек.
В ряде проектов предусмотрено много удобств, как для мастеров, так и для клиентов. Особенно большое внимание уделено детским парикмахерским.
ВОПРОСЫ К ГЛАВЕ I
1. Какие категории парикмахерских Вы знаете?
2. Какие требования предъявляют к помещениям парикмахерских и их оборудованию?
3. Как оборудуются временные парикмахерские?
4. Какие санитарно-технические требования предъявляются к парикмахерским?
5. Как размещают инвентарь в парикмахерских?
6. Как оборудовать рабочее место парикмахера в мужском зале?
7. Как должны быть оборудованы детские парикмахерские?
8. Как обращаться с креслом, имеющим гидравлический домкрат?